"我深信，无论是我的同事们，还是我们的顾客，乃至我自己，都怀有同样的愿望——为这个世界贡献自己的力量，助力于创造一个更加美好的未来。"
——喜悦泰PAK PAK&苏苏SUSU，创始人 Amy Li
面临挑战
苏苏SUSU&喜悦泰PAK PAK面临的主要挑战，是如何在坚持品牌价值的同时，减少食物浪费。作为餐饮业的一员，每天营业结束后，不可避免地会有食材剩余，如果这些食材没有得到妥善处理，将直接造成资源的浪费。
品牌创始人Amy Li老师深受节约粮食的理念影响，她坚信餐厅不仅要在食物上追求完美，也应该在社会责任层面上做出表率。惜食魔法袋的理念和Amy Li老师不谋而合，因此Amy Li老师决定将惜食魔法袋引入餐厅，旨在实现减少食物浪费与可持续发展的双重目标。
惜食魔法袋解决方案
惜食魔法袋为Amy Li老师带来了一种创新的解决方案，减少食物浪费的同时，还能保持餐厅的品牌价值。通过惜食平台，餐厅可将每日未能及时售出但品质仍然完好的余量食物，以优惠的价格提供给消费者，消费者到店自提，双方共同减少食物浪费。苏苏SUSU和喜悦泰PAK PAK也将惜食理念融入日常工作中，提升了同事们和顾客们的节约意识。还通过提高餐厅运营的透明度，让顾客深入了解食物的来源和制作过程，从而建立起对餐厅的信任。惜食魔法袋也为顾客带来了新颖有趣的盲盒体验，增添了用餐的乐趣。
与此同时，两个餐饮品牌还通过举办工作坊和其他互动活动，邀请顾客参与到食物的创意再利用中，不仅增强了社区凝聚力，也让顾客在享受美食的同时，体验到节约和可持续饮食的乐趣。
这一系列策略的实施，旨在通过多维度的努力，共同推动可持续的生活方式，并有效减少浪费。
苏苏的可持续食谱：
用边角料制作的泡菜和牛肉酱
喜悦泰PAK PAK&苏苏SUSU通过实际行动，如用边角料制作泡菜和牛肉酱等来再利用食材，大幅度减少了原材料浪费。
共同减少食物浪费
自合作以来，双方累计拯救魔法袋约4500+份，减少食物浪费约4.5+吨，减少碳排放约11.6+吨。顾客对惜食魔法袋的推出反响热烈，认为这不仅提供了一种经济实惠的选择，更是对环保的支持。
魔法袋让每位顾客在品尝美食的同时，也都能感受到参与减少浪费的骄傲和满足。此外，这一合作也潜移默化得融入了苏苏&喜悦泰的企业文化，团队伙伴们也更加了解“惜食”的意义。
通过合作，苏苏SUSU和喜悦泰PAK PAK还进一步提升了品牌形象和顾客忠诚度。惜食魔法袋也受到了大量年轻用户的欢迎，尤其是那些注重环保和具有健康意识的顾客，为两个餐饮品牌吸引了新的客流。这些顾客更倾向于选择健康且可持续的饮食方式，惜食魔法袋恰好满足了他们在食品安全和环保方面的双重需求，从而赢得了他们的信任和支持。
双方的合作，不仅只是一个商业上的成功案例，更是一个有力的例证，展示了餐饮业如何借助创新思维和积极的社区参与，迈向可持续发展的道路。不仅能有效减少浪费，还为顾客带来了全新的用餐体验，也进一步强化了苏苏&喜悦泰的企业文化，彰显了其对社会责任的承担。
通过这一案例，我们可以看到，日常中那些看似平凡却美好的努力，累积起来也能在社会和环境层面激发出积极的连锁效应。
