作为零售行业的活跃参与者,六意便利店在日常运营中面临着食物浪费的挑战。为了响应国家反食品浪费法和双碳目标,六意便利店正在积极探索创新的解决方案。旨在减少未能及时售出的食品废弃问题,同时提升品牌价值和履行社会责任。
挑战
便利店作为零售行业的重要一环,面临着由于商品新鲜度要求而导致的高废弃率问题。每日有大量未售出的食品需要被处理,这不仅造成了经济损失,也对品牌形象和社会责任的承担构成了挑战。
同时,消费者对环保和可持续发展的关注日益增加,便利店需要在满足消费者对新鲜食品的期望与减少环境影响之间找到平衡。此外,国家关于减少食物浪费和实现双碳目标的政策,也对便利店行业提出了更高的环保和社会责任要求。
解决方案&实施策略
惜食魔法袋为六意便利店提供了一项创新的解决方案,通过其小程序和APP上的预售模式,六意便利店能够提前预估可能剩余的食品,并将其上架至"魔法袋"供消费者预购和到店领取。这种策略不仅有效减少了食物浪费,还为六意便利店带来了新的客流和增加了品牌曝光的机会。
六意便利店与惜食魔法袋的合作基于共同的目标:减少食物浪费、提升品牌的社会形象,并创造可持续发展的商业价值。这种合作模式不仅实现了经济效益与社会效益的双赢,而且为便利店行业提供了一种减少浪费、提升社会责任意识的可持续经营策略。
- 预售模式:“魔法袋”概念的引入,允许商家提前预估余量食品,并通过平台发布,消费者预购后到店领取。
- 碳账户建立:记录减少食物浪费的数据,由第三方机构评估,提高企业社会责任意识,积极响应国家的低碳环保政策。
- 品牌传播:通过惜食魔法袋的合作,六意便利店增强了品牌的社会责任感,同时吸引了更多关注。
合作成效
- 六意便利店在与惜食魔法袋合作的两个月内,成功拯救了1.3万个魔法袋,显著减少了食物浪费和温室气体排放。
- 合作期间,六意便利店减少了4个百分点的鲜食损耗,对门店经营产生了积极影响。
结语
六意便利店与惜食魔法袋的合作案例是便利店行业在减少食物浪费和提升社会责任方面的典范。这一合作不仅实现了商业价值的提升,也为建设绿色低碳社会做出了积极贡献。
"在和惜食魔法袋的合作期间,我们减少了4个百分点的鲜食损耗,对门店的经营也是相当有帮助的,我们双方将继续本着向善的宗旨共同努力。"
—— 六意便利店总经理,朱信嘉先生
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